『認知症が嫌なら「油」を変えよう』 ハンペンのグラタン

山嶋先生の百年健脳・健康法シリーズ第2弾の見本が届きました。
『認知症が嫌なら「油」を変えよう』山嶋 哲盛 (著)です。この本では当ブログでの油別の料理が8ページにわたって掲載されています。娘のアトピーが油を変えて治った前後の写真も併せて載っています。来週の29日発売予定で、Amazonで予約受付中です。よろしくお願い致します。

認知症が嫌なら油を変えよう

予約受付中!

さて、夕飯はハンペンを使った低糖質のグラタンです。

ハンペングラタンセット

使用油:EXVオリーブオイル

メカブもずく
島らっきょうの塩漬け
自家製ポン酢

メカブもずく

ハンペンと夏野菜のグラタン
ハンペン・ナス・ズッキーニ・唐辛子・チェダーチーズ
だし醤油・EXVオリーブオイル

ハンペングラタン

ハンペンはお腹いっぱいになっても低カロリー、ヘルシーなグラタンです。

ハングラアップ

お昼はブリと野菜のお弁当でした。

ブリ弁当

本の発売がたのしみです!

ごちそうさまでした。

皆様の健脳、健康にお役立てください。
「そのサラダ油が脳と体を壊している」
 

こちらも是非!
「本当は危ない植物油」

健脳油オメガ3の料理教室 – 『正しい油で体質改善』 次回は9月を予定しています。
日程が決まり次第お知らせいたします。

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