えごまの葉で魚と肉を野菜巻き

今日は主人も休みだったので、いつもの休日健康食から。

気持ちのよい晴天ですが、夏が戻ったようでちょっと暑い・・・

予報では今シーズン最後の30℃らしいです。

 

レシピと家事をこなして早めの夕飯は韓国風の味付けをして野菜巻きです。

使用油:えごま油

 

もやしのナムル
もやし・えごまの粉・えごま油
塩・ニンニク

 

野菜巻き
豚肉・ブリ・カツオ(DHA.EPA)
えごま・シソ・サニーレタス
味噌・コチュジャン・ニンニク

 

ゆで豚

 

DHA.EPAたっぷりブリとカツオ

キムチでさらに野菜増し

葉野菜


こんな感じでいただきます。

お供はオーガニックのシラー(ネパリコさんでよく飲むワインです。)

炭酸で割ると魚料理にもよく合います。

ゆで豚の煮汁でラーメンをと思っていましたが、お腹いっぱいなのでやめにしました。^.*

ごちそうさまでした。

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