えごま粉のブリサラダ&十割蕎麦

明日は桜の開花予想が出ています。はたして開花するのでしょうか?

今夜は暖かいお蕎麦にしたところ、軽く汗をかきました。~。~; こんな陽気なら開花するかもしれませんね。

そのお蕎麦とブリサラダの夕飯です

th_お蕎麦セット

使用油:えごま油(αリノレン酸)

ブリのサラダ
ブリ・ベビーリーフ・玉ねぎ・えごま粉・えごま油
梅酢・リンゴ酢・赤しそ

th_ブリサラダ

ブリ80gの DHA 1.3g EPA 0.7g 計 2g です。

ふりかけたえごま粉はエゴマ油を搾った後のえごまではなく、エゴマの種をパウダー状にしたもので、αリノレン酸が豊富です。

たっぷりネギの十割蕎麦
ネギ・水菜・薄揚げ
鰹昆布出汁・醤油・みりん

th_お蕎麦アップ

十割蕎麦

th_蕎麦アップ

蕎麦湯

th_蕎麦湯

お昼はサバと野菜のお弁当でした。

th_サバ弁

ごちそうさまでした。

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