オリーブオイルでかき揚げつけうどん

今日はFさんからいただいたうどんをかき揚げつけうどんにしました。

太めで歯ごたえのあるうどんは小麦の味がしっかりしてとっても美味しいです。

かき揚げはちょっと贅沢してオリーブオイルで揚げました。

天ぷらつけうどんセット

使用油:EXVオリーブオイル(キヨエ)

もずくプチトマト
Fさんからいただいた茨城の美味しいトマトです。
アマニ粉もまぶして
トマトモズク

かき揚げ
みつば・玉ねぎ・長ネギ・桜海老・舞茸
米粉・EXVオリーブオイル

オリーブオイルかき揚げ

モッチモチのうどん
アマニ粉

噛みごたえ抜群うどん

自然によく噛むので顎にも良いですね。

モチモチうどん

お昼は昨日食べるはずだったワラサのお刺身を刻んで魚肉のピーマン詰のお弁当でした。

ワラサの肉詰め弁当
DHA.EPAも詰まっています。

ごちそうさまでした。

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