こどもの日は酢重の鯖味噌&今夜は米粉のグラタン

昨日のこどもの日も爽やかな五月晴れでした。

朝はホッケ(DHA.EPA)と前日のキムチでごはんがすすみました。

美味しい!!!

こどもの日の鯉のぼり

子どもの健康な成長を願う鯉のぼり。一番上には鯉とは違う形の吹き流しが飾られています。
その吹き流しが気になって調べてみました。
吹き流しには特別な意味がありました。

吹き流しの色は、(緑)(紫)の五色で、古代中国の「五行説」に基づいているそうです。

五行説とは、古代中国の「木・火・土・金・水 の5つの元素が互いに助けあったり、打ち消し合ったりしながら、全ての物事が循環している」という思想で、それぞれ、
● 木=青(緑)● 火=赤 ● 土=黄 ● 金=白 ● 水=黒(紫)を意味しています。この五色を吹き流しに用いて「万物を成す全ての元素」が子どもを守ってくれるという意味があるのだそうです。

最近は吹き流しのない鯉の親子だけのものも多いですが、いつの時代も親の願いは一緒ですね。
せっかくの連休なので1日くらいは外食しようと、代官山のハンバーガーのお店に行ってみたのですが、10人待ち。
仕方がないので、電車で渋谷に戻り酢重さんで鯖の味噌煮などと純米酒
信州味噌のさばの味噌煮
信州味噌のなめろうと純米酒
他にもう一軒寄って、ジャンクなものも楽しみました。^.^;
気分転換になりました。
今日は主人も仕事だったので、お昼は土曜定番のサンドイッチ
夜はトマトサラダとグラタンです
トマトサラダ
トマト・シソ・新玉ねぎ・ローストアマニ粉末
自家製ゆずぽん・アマニ油
ホタルイカの酢味噌和え(DHA.EPA)
米粉のマカロニグラタン
マカロニ・ホタテ・鶏肉・ネギ・ピーマン
塩・胡椒・野菜スープ
後半はローストアマニ粉末をかけて香ばしくいただきました。
ごちそうさまでした。

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