にしんの塩焼きと神亀の微発泡にごり酒

魚売り場に珍しくニシンがありました。

小さい頃よく食べたのが懐かしく塩焼きにしようと購入。にしんも高DHA.EPAの魚です。



身はふわふわでとっても美味しい!

にしん1尾(165g)のオメガ3脂肪酸(DHA.EPA、DPA)は3.51g!

お供はこれも久しぶり、全量米の元祖、神亀のにごり酒です。

にしんの塩焼きとよく合います。

その他bは

鶏と大根の煮物

アメーラ

牡蠣

かつて、にしん御殿が立ったのが解ります。

今日は夫婦で休日だったので。サバ缶たまご焼きにローストアマニ粉と絡めたブランチからのスタートでした。

美味しくってDHA.EPAたっぷり!



ごちそうさまでした。

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