アジの開きでノンオイルの健康ブランチ

アジの開きの健康ブランチ

アジの開きも高DHA.EPAです。可食部60gのDHA.EPAです。

納豆はリノール酸の多い食べ物です。50g中のリノール酸は2.3gです。

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植物油を一切使っていないですが、必須脂肪酸バランスのオメガ3(DHA.EPA):オメガ6(リノール酸)は1:2です。

これに、サラダ油を使った野菜炒めや目玉焼き、サラダにマヨネーズなどでリノール酸の量が跳ね上がります。

リノール酸の過剰摂取を避けるためにもノンオイル食は大切です。

そして、魚がないとオメガ3はほぼ0になってしまいます。意識して魚を食べましょう!

ごちそうさまでした。

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10月1日(土)は超カンタン!缶詰で作るオメガ3料理教室のお知らせも同じページの下段にあります。

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