アマニ油ツナとオメガ3たまごのサンドイッチ、夜は魚系居酒屋

歩いて10分ほどのところにライフというスーパーがあるのですが、ここは、アマニ油、えごま油はもちろん、あまに豚やDHA.EPA、αリノレン酸を含んだオメガ3たまご、ライトツナのえごま油とアマニ油など、オメガ3脂肪酸系の食品が多く、最近よく利用しています。

オメガ3たまご
th_オメガ3玉子DHA.EPA量
オメガ3たまご100g あたり DHA:0.26g EPA:0.01g αリノレン酸:0.04g たまご1個は約80gなので、この数値より少ないですが、たまごを食べるならこれがいいですね。
飼料に魚油を加えたそうです。

ライトツナアマニ油

th_アマニツナ
1缶(70g/液汁含む)αリノレン酸:2.5g 含まれています。

昨日のお昼はこの2つの食材を使ったオメガ3サンドイッチでした。

アマニ油ツナのポテサラサンド
アマニ油ツナ・ジャガイモ・人参・キュウリ
塩・胡椒

オメガ3たまごサンド
オメガ3たまご・レタス・発酵バター
塩・胡椒・ギリシャヨーグルト

th_オメガ3とアマニ油ツナサンドイッチ

マヨネーズなどリノール酸系を使うのはNGですよ!

そして、夜は、魚系の居酒屋メニューでした。

ブリとアボカドサラダ
新玉ねぎ
自家製ポン酢・えごま油
カヴァと

th_カヴァ

キンメの干物

th_キンメの干物

サバの干物

th_サバの干物

お供は玉の光の純米吟醸

th_玉の光純米吟醸

アマニ豚とキムチ炒め
キャベツ

th_アマニ豚キムチ炒め
アマニ豚の脂で炒めました。

今朝は赤魚の健康朝食でした。

th_赤魚朝食
赤魚はアラスカメヌケの別名だそうです。80gあたりオメガ3脂肪酸は0.4gです。
納豆にはローストアマニ粒

DHA.EPAもαリノレン酸たっぷりの食事でした。

ごちそうさまでした。

にほんブログ村 料理ブログ 健康食へ
料理・健康食ブログ。
よろしければ応援クリックをお願いします。
 m(__)m

レシピ本のご購入はこちらをご覧ください。



コメントを残す

CAPTCHA


日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください