オメガ3玉子&真鯛とイクラのサラダ、鶏の塩バター煮

主人が休みなのでおにぎり朝ごはんを作って出かけました。昨日スーパーで見つけたオメガ3玉子で作った玉子焼きと、韓国で買ってきたえごま油の韓国のりです。オメガ3玉子は魚油を餌に混ぜて育てた鶏の玉子そうです。

th_おにぎり朝食

6個で¥178。それほど高価ではありません。

th_¥178オメガ3玉子

普通の玉子との成分比較が記載されています、よく見ると、DHAが2倍ほどあります。でも、他はそれほどの違いはありません。^^;

th_玉子比較

オメガ3が付加価値になるほど認知されてきているいるのでしょう。

夕飯も別のオメガ3たっぷりです。

使用油:アマニ油・カメリナオイル

白菜ゆず漬け

th_ゆず白菜

真鯛とイクラのサラダ
レタス・クレソン
柿酢・アマニ油

th_真鯛といくら

真鯛40gのオメガ3脂肪酸は0.82g イクラ20gのオメガ3脂肪酸は0.94g

どちらも重量の割には高含有です。

鶏の塩バター煮
越前白山鶏(モモ・ムネ)・大根・人参・玉ねぎ
塩・胡椒・バター・カメリナオイル

th_鶏の塩バター煮

ほんの少しのバターでコクが増します。

いろいろな脂肪酸を摂った1日でした。

ごちそうさまでした。

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