野菜スープは使う食材で味が変わるので作るたびに変化が楽しめます。
この日はトマト味が前面に出ました。
材料と味付け
ニンニク、玉葱、人参、パセリ、トマト、塩、胡椒、コンソメ
パスタに絡めても美味しそうなので、いつか作ってみます。
次の日のお昼はサバの味噌煮缶を使ってDHA.EPAの巻き寿司にしました。
両サイドが鯖の味噌煮缶と卵焼きの組み合わせです。
こちらは休日の和系朝食の野菜スープです。
ごちそうさまでした。
野菜スープの作り方はこのページです。
NIPPN アマニ油 150g
ニップン ローストアマニ粉末
25g×4本
ニップン ローストアマニ粒
40g×4本
隠れ油という大問題Kindle版