メヒカリの健康朝食
昨日プチ贅沢してメヒカリを買ってきました。メヒカリは深海性で目が大きく、眼球が青く光って見えることからこの名が付いたそうです。深海魚特有のプリっとした白身でとっても美味しいです。そして、一昨年漬けた２年物の梅干しもこれが最後。モモのような香りがほんのりします。思い入れがあるせいか市販のものより美味しく感じてしまいます。
使用油：なし
メヒカリの健康朝食
２年物の梅干し
納豆
ナスの糠漬けと島らっきょうの塩漬け
メヒカリ
八丁味噌のお味噌汁
薄揚げ・シメジ
ご飯は麦ご飯を少々。
ごちそうさまでした。
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