メヒカリの健康朝食

昨日プチ贅沢してメヒカリを買ってきました。メヒカリは深海性で目が大きく、眼球が青く光って見えることからこの名が付いたそうです。深海魚特有のプリっとした白身でとっても美味しいです。そして、一昨年漬けた2年物の梅干しもこれが最後。モモのような香りがほんのりします。思い入れがあるせいか市販のものより美味しく感じてしまいます。

使用油:なし

メヒカリの健康朝食

健康朝食

2年物の梅干し
納豆

2年もの自家梅

ナスの糠漬けと島らっきょうの塩漬け

ナスと島らっきょう

メヒカリ

めひかり

八丁味噌のお味噌汁
薄揚げ・シメジ

八丁味噌

ご飯は麦ご飯を少々。

ごちそうさまでした。

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