今日12月20日は鰤の日!?じっくり煮込んだ鶏のトマト煮

今日12月20日はブリの日なのだそうです。
ブリの日が、なぜ、12月20日なのかを調べてみると、

ブリの旬は、12月の師走。

魚へんに師と書いて「鰤(ブリ)」と書き、旬でもあるので12月というのはわかります。

なぜ、20日なのか?がいまいち分からない・・・

20日を分解して
2 = ブ
0 = リ
「ブリ」と読むことができることから、20日になりました。

なのだそうですが、「2 = ブ、0 = リ」? ? ? これが良く解らないんです・・・・

まあ、それは置いておいて、今年のブリは豊漁だそうですので、DHA.EPA豊富なブリが楽しめそうです。^.^v

 

全くの偶然ですが、今日はブリと野菜のお弁当でした。

 

そして、夕飯は、じっくり煮込んだ鶏のトマト煮

使用油:アマニ油

カイワレ大根のサラダ
ローストアマニ粒・味噌ドレッシング・リンゴ酢・アマニ油

じっくり煮込んだ鶏のトマト煮
越前白山鶏 ・玉ねぎ・人参・ジャガイモ・エリンギ・舞茸
トマト缶・生クリーム・塩・胡椒

ごちそうさまでした。

ブリの日の詳細はこちらでどうぞ。

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