休肝日にぴったりのブロッコリースーパースプラウト

昨日は私も主人もそれぞれの友人と外食でした。

私はY君とブラッカウズさんへ、

ローストビーフ

マッシュポテト

ハラペーニョのハンバーガー

若い人といろいろな話をしながら、ワインとハンバーガーを楽しみました。

チキンオンリーさんへ足を伸ばして、ビオワイン。

 

主人も小、中学校時代の方たちと2軒めにチキンオンリーさんに寄ったそうですが、入れ違いでした。

というわけで、二人とも少し呑み過ぎたので、今晩は休肝日で体を休めるメニューです。

真鯛とブロッコリースーパースプラウト
自家製出汁醤油・ローストアマニ粉・アマニ油

真鯛(DHA.EPA)とアマニ油で昨日不足気味のオメガ3脂肪酸もしっかり補給しました。

ブロッコリースーパースプラウトに多い抗酸化物質スルフォラファンには、二日酔いの原因物質であるアセトアルデヒドの代謝を高める作用があるそうです。休肝日にはピッタリの食材ですね。

 

アボカドとメカジキのパスタ
塩・胡椒・トマト缶・バジル

 

昨日更新できなかったので、昨日のお昼と今朝の食事です。

海苔巻き弁当
玉子・たくあん・干し椎茸・かんぴょう・キュウリ

今朝は主人がお休みだったので、サバの味噌煮缶とポテサラのサンドイッチを作っておきました。

今日は早く寝ます。^_^

ごちそうさまでした。

 

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