健康朝食の必須脂肪酸は、ほぼ1:1

今日は夫婦とも休日です。いつもの休日の健康朝食の写真に、脂肪酸量を書き入れてみました。

キュウリの糠漬けとキャベツにえごま油 小さじ1(4g)をふりかけてあります。
朝食の必須脂肪酸量

全体は
鯖納豆えごま油朝食

味噌汁の豆腐のリノール酸(0.6g)が加わるので、この朝食で

オメガ6脂肪酸(リノール酸)2.9g

オメガ3脂肪酸(DHA.EPA 2.3g αリノレン酸 2g)計 2.3g

ほぼ1:1で理想的な比率です。^.^

夕べは、プチトマトとキュウリのサラダ、メカブとタコ。焼きビーフンの夕食でした。

プチポマトキュウリ

メカブだこ

焼きビーフン
パクチー山盛り!

ごちそうさまでした。

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