今日からブログを再開します。と言っても、毎日更新ではなく不定期のゆるい更新です。
オメガ３脂肪酸（αリノレン酸、DHA.EPA）はもちろん、免疫力を上げる簡単料理を紹介していきます。

よろしくお願いいたします。m(_ _)m

 

新玉ねぎとサバ水煮缶和え

■ 材料　3~4人分

サバ水煮缶　２缶
新玉ねぎ　１（スライス）
国産レモン　1/3（皮ごとスライス：イチョウ切り）
醤油　小さじ1/2
粉チーズ　小さじ１
あれば、ローストアマニ粒　大さじ１

■ 作り方
すべての材料をざっくり混ぜて出来上がり！

＊青魚の臭みはレモンなどの柑橘類で緩和されます。

サバ缶には、
オメガ３脂肪酸のDHA・EPAやタンパク質が豊富です。
また、アルコールの代謝に必須のビタミンB1や、アセトアルデヒドの分解を促進するナイアシンやタウリンなどもあり、お酒のおつまみにも最適です。

新玉ねぎには、
活性酸素を除去し免疫力をアップに欠かせないケルセチンやグルタチオンなどの抗酸化物質が含まれています。

 

NIPPN　アマニ油
150ｇ

ニップン ローストアマニ粉末
25g×4本

ニップン ローストアマニ粒
40g×4本