土曜の夜はオメガ3の居酒屋メニュー

外食でオメガ3脂肪酸を摂ろうと思うとなかなか難しいですね。

魚料理を選べばDHA.EPAは摂れますが、アマニ油やえごま油からのαリノレン酸摂取はまず無理ですね。

それに、油を使ったメニューが多いのも難点です。使われている油は避けるべきサラダ油やキャノーラ油、パーム油などですから尚更です。

 

というわけで、安心の居酒屋メニューで宅呑みです。

おきゅうと
福岡ではポピュラーな海藻加工食品でミネラルたっぷり

ゴーヤ炒め
加熱に強いしそ油(えごま油)で炒めました。

 

大根と鯖の味噌煮・韓国風
DHA.EPA!

 

鶏手羽元と大根

 

お供は純米吟醸の秋あがり・飛騨のお酒です。

最後はさっぱり水キムチ

 

 

お昼はアマニマヨネーズの玉子サンドとポテトサンドでした。

ごちそうさまでした。

 

9月29日(金)18:30~20:30  オメガ3の料理教室を開きます。

申込方法など詳細は、こちらをご覧ください。m(__)m

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