夏おでんとホッケwithドラフトギネス

今日も湿度の低い爽やか水無月の土曜日でした。

週末なので最近お気に入りの雑に注いでもクリーミィなドラフトギネスで夕飯です。

クリーミィな泡の秘密は空き缶を振るとカラカラする音にありました。カラクリは缶に書いてありました。v

 

ゴーヤチャンプルー
ゴーヤ・豆腐・玉子・ローストアマニ粉末
鰹昆布出汁・塩・出汁醤油

 

ホッケ
最近は小さいのが多いので、この大きさでも珍しいです。

ホッケはDHA.EPAの優等生です。

ホッケ300gでオメガ3が3.27gもあります!

*n-3系 多価不飽和脂肪酸 =オメガ3脂肪酸(DHA.EPA.DPA.αリノレン酸など)

*n-6系 多価不飽和脂肪酸=ほとんどリノール酸

 

夏のおでん風煮物
豚バラ・大根・人参・スナップエンドウ・出汁昆布
薄口醤油・みりん・塩


辛子は鬼がらし

美味しかった〜!

主人の友人から送られて来ました。^_^
おもしろい!

 

お昼はサンマ缶のDHA.EPAサンドイッチでした。

ごちそうさまでした。

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カンタン!美味しい!オメガ3料理

日時:6/28(土)18:30~20:30 

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2017年5月22日TBSで放送された「少油生活」はこちらのページで解説しています。

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