日焼け対策もオメガ3。イワシのごま漬けのDHA.EPAは?

午前10時ですでに25℃の夏日。

このまま気温が上がり30℃の真夏日の予報。沖縄より暑くなりそうです。

 

今朝は日焼け対策にもなるイワシのごま漬けで健康朝食です。

イワシのごま漬けとは

”カタクチイワシの頭とはらわたを取ったカタクチイワシを塩漬けにし、ゴマ、ショウガ、ユズ、赤唐辛子とともに、2~3日間酢漬けにした千葉県の郷土料理です。”

 イワシのごま漬け60gのDHA.EPAは約0.7g

納豆にアマニ粉でαリノレン酸

これからの日焼け対策にオメガ3脂肪酸(DHA.EPA・αリノレン酸)が有効です。赤血球や毛細血管を柔軟にして、隅々までの血流を良くして、皮膚細胞に栄養と酸素を届けターンオーバーを促進します。

リノール酸を減らして、オメガ3を摂りましょう!

 

ごちそうさまでした。

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