春鹿のひやおろし&スモークサーモン寿司

シルバーウィークは好天続き、北から南まで晴天で気温も5℃しか違わない日本列島絶好の行楽日和。

この時期美味しいひやおろしで夕飯です。

ひやおろしセット

使用油:アマニ油

小松菜の煮浸し
だし汁・かつお粉

小松菜の煮浸し

椎茸焼き
かぼす・醤油

しいたけ焼き

キャベツとリンゴのサラダ
自家製豆乳ヨーグルトマヨネーズ・アマニ油

キャベツとリンゴのサラダ

お供はひやおろし春鹿の純米吟醸

春鹿のひやおろし

つまみにもなるスモークサーモンと旬のイクラ寿司
スモークサーモン・イクラ(共にDHA.EPAたっぷり)・大葉・古代米

スモークサーモンといくら寿司

秋の夜長のほろ酔いです。

主人のブランチは、野菜入り玉子焼きとさつまいものポテサラwithツナのサンドイッチでした。

玉子&さつまいもツナサンド

ごちそうさまでした。

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