焼き鯖入りモズク酢とえごまツナの玄米サラダ

玄米サラダに使った「ライトツナ えごま油(いなば)」はキハダマグロのフレークがえごま油に漬かっています。

キハダマグロとえごま油でオメガ3脂肪酸のW摂取が出来そうに思えますが、キハダマグロはその名に反してサバ科の魚なのですが、サバほどのDHA.EPAには程遠く、60gで0.05gしかありません。

「ライトツナえごま油」は中身の魚より、漬け油のえごま油のαリノレン酸にオメガ3がある缶詰です。

その缶詰と焼き鯖の夕飯です。

th_玄米サラダセット

使用油:えごま油(缶詰)

焼き鯖入りモズク酢
生姜・自家製ポン酢

th_焼き鯖入りモズク酢

この焼き鯖3切れ60gで0.75gのDHA.EPAが摂れます。

th_焼き鯖

シジミ汁

th_しじみ汁

えごまツナ入り玄米サラダ
ライトツナえごま油・ミックスベジタブル・玉ねぎ・キュウリ
塩・胡椒・粉チーズ

th_玄米サラダ

1冊めのレシピ本 ”「DE-OIL」でキレイになる” で人気のあった玄米サラダにえごまツナを加えてでバージョンアップ!

th_えごまツナの玄米サラダ

お昼はつみれと野菜のお弁当でした。ここでも魚系 ^.^

th_つみれ弁当

ごちそうさまでした。

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