生活習慣病予防アドバイザー

しばらく前から食の知識の復習を兼ねて生活習慣病予防アドバイザーの資格の勉強を始めていました。毎日暇を見つけては少しづつ勉強し、先日の資格試験に無事合格、そのサティフィケートが今日届きました。思っていたものより立派なのが届いたので少しびっくり。食の情報は日々新しくなりますので、資格に恥じないようにこれからも勉強は続けていきます。

今晩も良い油を使ったヘルシーな夕飯です。

使用油:亜麻仁油

つみれサラダセット

カブのスープ
塩・鰹昆布出汁・豆乳

かぶのスープ

つみれとアボカドのサラダ
つみれ・アボカド・レタス・コリアンダー
醤油ドレッシング・亜麻仁油

つみれサラダアップ

生活習慣病の予防に油脂が大きく影響していることをもっと、もっと広めていこうと思います。

今日の東京新聞に山嶋先生の「そのサラダ油が脳と体を壊してる」のカラー広告が載っていました。

カラー広告

お昼は カジキと大豆、野菜のお弁当でした。

カジキ豆弁当

ごちそうさまでした。

皆様の健脳、健康にお役立てください。
「そのサラダ油が脳と体を壊している」
 

こちらも是非!
「本当は危ない植物油」

健脳油オメガ3の料理教室 – 『正しい油で体質改善』 次回は9月を予定しています。
日程が決まり次第お知らせいたします。

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