真鯛のアラでDHA.EPAたっぷり鯛ソーメン

真鯛は白身ですがDHA.EPA豊富です。

真鯛100gのDHAは0.9g、EPAは0.6gです。

真鯛でもリーズナブルなアラで鯛ソーメンです。

使用油:なし

もずく酢
きゅうり

鯛ソーメン
真鯛のアラ;醤油・みりん・生姜
ソーメン

薬味:青ネギ・ミョウガ

美味しい!

小骨もありますが、良い出汁もとれます。

可食部は100gくらいはあります。

 

お昼は鮭と玉子の混ぜご飯でした。

今日は植物油のないノンオイルの1日でした。

ごちそうさまでした。

次回*オメガ3料理教室のお知らせ*

カンタン!美味しい!オメガ3料理

日時:6/28(水)18:30~20:30 

お申込みなど詳しくはこちらをご覧ください。
http://wp.me/P686vz-1Kc

 

にほんブログ村 料理ブログ 健康食へ
料理・健康食ブログ。
よろしければ応援クリックをお願いします。
 m(__)m

レシピ本のご購入はこちらをご覧ください。

★★★★★「隠れ油」という大問題 – 病気になる油 治す油 -林 裕之 著

2017年5月22日TBSで放送された「少油生活」はこちらのページで解説しています。

お問い合わせ



コメントを残す

CAPTCHA


日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください