秋の味覚 ”初秋刀魚とひやおろし”&缶詰の料理教室

秋刀魚は主人の大好物。

今日がこの秋始めての秋刀魚です。

今年の秋刀魚は小ぶりだけど味は良いと聞いていたので楽しみです!

そして、同じく秋のお酒”ひやおろし”でいただきます。

ひやおろしの別名は秋あがりです。
http://sake.metamin.net/term_akiagari.php

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ひやおろし

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小ぶりですがたしかに美味しいことしの秋刀魚

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大根おろしでも薄まらずに旨さの残る木だる生しょうゆが合います。

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きれいにいただきました。

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秋刀魚の他に茄子の味噌焼き
ローストアマニ粒
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豚キムチ炒め

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秋刀魚1尾(100g)のDHAは約1g、EPAは約0.5g です。

朝はアジの開きの健康食でした。

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ごちそうさまでした。

 

超カンタン!

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誰でも作れます!今夜から作れます!コンビニ食材でOKです!

不足しているオメガ3(DHA.EPA)が充分補給できる超カンタン料理です。

日時:10月1日(土)
     14:00~16:00

試食をしながら、オメガ3脂肪酸の働きや上手な摂り方を分かりやすく解説いたします。

講師:林 葉子
知食料理研究家
ショップチャンネルゲストコメンテーター

場所:渋谷区文化総合センター大和田 2階調理室(学習室5)
渋谷区桜丘町23-21  
渋谷駅徒歩5分 

03-3464-3381

地図
http://www.shibu-cul.jp/access.html

参加費:¥2,000_

申込方法:こちら⇓のお問い合わせフォームから件名に” 缶詰料理”と明記の上お申し込みください。お問い合わせ

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