秋刀魚の蒲焼きご飯は高DHA.EPA

秋の味覚のひとつ秋刀魚はDHA.EPAが豊富です。

今日は2尾分食べたので、DHA.EPAの摂取量は3g以上になりました。^.^

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使用油:アマニ油(αリノレン酸)

レンコン
リンゴ酢・塩・アマニ油

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三つ葉のお浸し
鰹昆布出汁・醤油・みりん

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わかめスープ
チキンスープ・鰹昆布出汁・ローストアマニ粒

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秋刀魚の蒲焼ご飯
醤油・みりん

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タレの滲みたご飯も美味

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お昼は秋鮭(DHA.EPA)と野菜のお弁当でした。

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秋鮭も秋刀魚ほどではないですが、DHA.EPAが豊富です。

ごちそうさまでした。

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