腸内環境も油次第・タイ風焼きそば

今日届いた藤田紘一郎先生の”なぜ「油」をかえると、長生きできるのか: 摂り方・選び方すべてがわかる本 (知的生きかた文庫)」”を早速読み始めました。描き下ろしの文庫でとても読みやすいです。

なぜ油藤田先生

藤田先生の著書は何冊か読んでいて、腸内環境を良くすることの大切さをかなり前から何度も主張しています。この本は読み始めたばかりですが、悪い油は悪い腸内細菌を活気づけて悪い病気を引き起こすとあり読み進めるのが楽しみです。

とても読みやすいのでオススメです。

さて、今夜はタイ風焼きそばです。

台風焼きそばセット

使用油:アマニ油・EXVオリーブオイル(キヨエ)

ベビーリーフとパクチーのサラダ
塩麹・酢・アマニ油

ベビーリーフとパクチーのサラダ

タイ風焼きそば
ニラ・もやし・エビ・ホタテ
スイートチリソース・ナンプラー・EXVオリーブオイル(キヨエ)

タイ風焼きそば

箸上げ写真撮り忘れました。^^;

お昼はワラサとニラ玉、根菜のお弁当でした。

ワラサのお弁当

ごちそうさまでした。

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