葉唐辛子の佃煮&トルコ風ヨーグルトスープ+コーンシチュー

台風一過のちょっと暑い秋晴れの今日は、葉唐辛子の佃煮を作りました。

Oasisの葉唐辛子

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唐辛子と葉に分けます。

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この葉を佃煮にします。
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出来上がり!
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今夜はご飯ではないので、味見だけですが、上手くできました。

夕飯はレモンバームのサラダ、無脂肪ヨーグルト、コーンとチキンのシチューです。

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使用油:アマニ油(αリノレン酸)

レモンバーム、サニーレタス、フリルレタスのサラダ
トマトケチャップ・白ワインビネガー・塩・胡椒・アマニ油

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トルコ風ヨーグルトスープ
無脂肪ヨーグルト・キュウリ・ニンニク・赤唐辛子
水・塩・アマニ油

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コーンシチュー
鶏(ムネ)・コーン・玉ねぎ・ジャガイモ
小麦粉・塩・胡椒・チキンスープ・バター

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お昼はサバと野菜のお弁当でした。

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夜から気温が下がり、このまま本格的な秋になるそうです。^.^

ごちそうさまでした。


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