試作品 サバ缶のスパニッシュオムレツ

夏日になった敬老の日。

暑くとも湿度が高くないのが救いですね。

 

午後から”オメガ3のカンタン料理”を試作しました。

そして、そのまま早めの夕飯にしました。

 

抗酸化物質の宝庫ブロッコリースーパースプラウト
自家製梅酢・レモン・アマニ油

 

試作品のサバ缶を使った「DHA.EPAたっぷりスパニッシュオムレツ」

 

割りとうまくいきました!

ローストアマニ粒も粉も(αリノレン酸)もたっぷり入っています。

 

改良点も分かりました!^.^

 

お供夏日にふさわしい冷えた泡

 

メインは新大久保近辺で最近流行りのチーズダッカルビ
鶏肉・玉ねぎ・人参・ニラ・キャベツ・えごま粉・えごま油
ニンニク・生姜・コチュジャン・醤油・トマトペースト

こちらはえごま粉をたっぷり使いました。

マトペーストとえごま粉でオリジナル感を出してみました。

ごちそうさまでした。

 

9月29日(金)18:30~20:30  オメガ3の料理教室を開きます。

申込方法など詳細は、こちらをご覧ください。m(__)m

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