豆板醤でピリ辛冷やし中華&しめ鯖は高オメガ3!

今夜はピリ辛の冷やし中華です。

使用油:アマニ油(αリノレン酸)

しめ鯖(DHA.EPA)とベビーリーフのサラダ
塩麹・酢・アマニ油

しめ鯖は高オメガ3(DHA.EPA・DPAなど) 50gで3.2g!

      そして、低オメガ6(リノール酸)

 

ピリ辛冷やし中華
豚挽き肉・玉子・もやし
鰹昆布出汁・チキンスープ・醤油・みりん・酢・豆板醤

中途半端に残った豆板醤を使い切ったらピリ辛の上になりました。 (^。^);

    ピリ辛で美味!

 

 

お昼はメカジキと野菜のお弁当でした。

ごちそうさまでした。

明日の18:30から料理教室です!

*オメガ3料理教室のお知らせ*

カンタン!美味しい!オメガ3料理

日時:6/28(水)18:30~20:30 

お申込みなど詳しくはこちらをご覧ください。
http://wp.me/P686vz-1Kc

 

7月はアスリートとそのご家族向けのセミナーと料理教室です。

アスリートでなくとも参加できます。

アスリートフードマイスターの加藤ゆりこさんとのコラボです。

詳細とお申込みはこちらをご覧ください。

【第1回】アスリートフードセミナー・7月22日(土)11時より開催

 

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2017年5月22日TBSで放送された「少油生活」はこちらのページで解説しています。

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