野菜たっぷり餡かけ中華そば

野菜が高騰していますが、鹿沼産の野菜があるおかげで随分お得に過ごしています。しかも、美味しい!ありがたいことです。

その野菜を使って餡かけ中華そばにしました。

餡かけセット

使用油:アマニ油

プチトマトときゅうりのサラダ
塩麹・リンゴ酢・アマニ粒・アマニ油

プチトマトとキュウリのサラダ
キュウリは瑞々しくて味が濃く、子どもの頃食べていたキュウリのようです。子供の頃は今のような流通がなかったので、近郊の熟したキュウリを食べていたのだと思います。

餡かけ中華そば
豚肉・イカ・うずら・タケノコ・白菜・人参・玉ねぎ・ピーマン・生姜・どんこ椎茸
鶏がらスープ・塩・胡椒・マスタード

餡かけ中華麺

ストレートの中華麺

中華麺アップ

お昼はブリと野菜のお弁当でした。

ブリ弁

ごちそうさまでした。

にほんブログ村 料理ブログ 健康食へ
料理・健康食ブログ。
よろしければ応援クリックをお願いします。
 m(__)m

レシピ本はこちらをご覧ください。



コメントを残す

CAPTCHA


日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください