魚で日本酒=オメガ3のヘルシーな?酔い心地

Tさんからお土産で珍しいふぐのスープの蒲鉾をいただきました。ありがとうございます。m(__)m

板わさに目のない主人のために、この蒲鉾に合う獺祭から夕食を始めました。

下関の蒲鉾合わせた酒獺祭

枝豆も

枝豆蒲鉾
今夜はお酒の糖質をご飯代わりに魚と野菜の夕食です。

イカ刺しと大根の塩麹和え

イカ刺しサラダ

うすにごり

うすにごり

ナスと玉ねぎの炒め煮
醤油・みりん・酢・こめ油

ナス玉ねぎこめ油いために

ホッケ
大根おろし

ホッケ

ホッケはこのくらいの大きさが一番脂がのってるような気がします。

魚はDHA.EPAgたっぷり。オメガ3のおつまみですね。

オメガ3な酔い心地の和の夜でした。

お昼は洋?のポテサラと玉子焼きのサンドイッチでした。

ポテサラ玉子焼きサンド

ごちそうさまでした。

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