2017/06/23 Yoko HayashiDHA・EPA・アマニ油・オメガ３脂肪酸・リノール酸 夏の定番コングクス＆ブリ（DHA.EPA）のコチュジャン和え 今夜は韓国では夏の定番冷たい麺料理のコングクスです。 コンは大豆、グクスが麺です。 使用油：アマニ油（αリ続きを読む
2017/06/15 Yoko Hayashiオメガ３脂肪酸・リノール酸・健康になるための最新情報 可笑しな記事”「油脂で健康に」の落とし穴” ⬆ 油脂の脂肪酸組成（グラフは奥様治美先生の資料からお借りしました。） こんな記事がありました。 「油脂で健康に」の落と続きを読む
2017/05/302017/05/30 Yoko Hayashiαリノレン酸・リノール酸・健康になるための最新情報 クルミはスーパーフード？！ リノール酸も多いので要注意！ NHKあさイチ！でスーパーフードとしてクルミを取り上げていました。 クルミの特徴はオメガ３脂肪酸が多いこと。その特徴を”続きを読む
2016/10/202016/10/20 Yoko HayashiDHA・EPA・αリノレン酸・リノール酸・食の知識 教えて！goo ココナッツオイルは体を冷やす？ 教えて! goo の取材を受けた記事が掲載されました。 ブームになったココナッツオイル、本当に体に良いのか？ ■ココナッ続きを読む
2016/09/18 Yoko HayashiDHA・EPA・オメガ３脂肪酸・リノール酸・必須脂肪酸バランス アジの開きでノンオイルの健康ブランチ アジの開きの健康ブランチ アジの開きも高DHA.EPAです。可食部６０gのDHA.EPAです。 納豆はリノール酸の多い食続きを読む
2016/07/242016/07/24 Yoko HayashiDHA・EPA・αリノレン酸・オメガ３脂肪酸・リノール酸・必須脂肪酸バランス マイワシ（120g）は 高DHA.EPA 3.32g !!! 今日は17時からショップチャンネルの２回目のゲスト出演です。 オメガ３脂肪酸（DHA.EPA・αリノレン酸）の大切さが伝続きを読む
2016/07/18 Yoko Hayashiアマニ油・リノール酸 油で揚げない唐揚げ 主人は休日だったので、おにぎり朝食を作って出かけました。 東京の海の日は最高気温３３℃。真夏日となりました。 夜はノンフ続きを読む
2016/06/24 Yoko HayashiDHA・EPA・αリノレン酸・リノール酸・必須脂肪酸バランス 鱧は意外にオメガ３、キヌアと豆のサラダ ナチュラルハウスに鱧がオススメであったので、鱧を購入。 鱧のDHA.EPAを調べてみたら、鱧100gでオメガ３脂肪酸は約続きを読む
2016/06/20 Yoko Hayashiオメガ３脂肪酸・リノール酸 枝豆、カツオ、あまに豚の冷しゃぶサラダ 午前中は必須脂肪酸バランスと、アマニ油の資料を整理しました。 摂り過ぎのオメガ６脂肪酸（リノール酸）を減らし。不足気味の続きを読む
