我が家で愛用している調理油・脂の価格（１ｇあたり価格も明記しました。）と組成です。参考にしていただければ幸いです。 我が続きを読む

先週発売された週間朝日の特集記事「いい油・悪い油」のウェブ版が読めるようになりました。 先週の中吊り広告 ウェブ版の記事続きを読む

昨日のお昼から順番に サンドイッチ 玉子焼きとポテサラ 夕飯はワインと 砂肝 ニンニク・唐辛子 塩・ラード 本マグロ・キ続きを読む

若いころはよく食べた揚げ物ですが最近は年に4,5回でしょうか。リノール酸の害を知ってから外食での揚げ物はまずNGなので、続きを読む