2020/07/152020/07/15 Yoko HayashiDHA・EPA・食の知識 魚は種類によってDHA.EPAの量が全く違う。メカジキのバターソテーは？ メカジキはカジキマグロと呼ばれるのでマグロの一種と思いがちですが、実はカジキとマグロは別種の魚だそうです。 食感がマグロ続きを読む
2016/05/242016/05/24 Yoko HayashiDHA・EPA・アマニ油・グルテンフリー 玄米粉のフェットチーネとトマトバジルサラダ 今日も真夏日でしたが、まだ湿度が低めなので過ごしやすくて助かります。 夕飯はGFの玄米粉のフェットチーネです。 使用油：続きを読む
2016/05/09 Yoko HayashiDHA・EPA・食の知識 キハダマグロの漬け丼のDHA.EPAはちょっと少なめ 今夜の漬け丼に使ったキハダマグロは、スズキ目サバ科に分類される大型魚なのですが、マグロと名のつく割にはDHA.EPAはと続きを読む
