メカジキはカジキマグロと呼ばれるのでマグロの一種と思いがちですが、実はカジキとマグロは別種の魚だそうです。 食感がマグロ続きを読む
タグ: カジキマグロ
玄米粉のフェットチーネとトマトバジルサラダ
今日も真夏日でしたが、まだ湿度が低めなので過ごしやすくて助かります。 夕飯はGFの玄米粉のフェットチーネです。 使用油:続きを読む
キハダマグロの漬け丼のDHA.EPAはちょっと少なめ
今夜の漬け丼に使ったキハダマグロは、スズキ目サバ科に分類される大型魚なのですが、マグロと名のつく割にはDHA.EPAはと続きを読む