食の知識

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オメガ6のリノール酸もオメガ3のαリノレン酸、DHA.EPAも必須脂肪酸なので、食物から摂らなければいけません。夕飯のとうもろこし、枝豆(大豆)は植物油のコーン油や大豆油の原料ですから、リノール酸が豊富な食材です。お昼のお弁当に入って ...