ローストアマニ粒・粉

昨日は主人が休みだったので、サンドイッチを作ってから出かけました。

シソ油で炒めたきんぴらと、玉子焼きとサニーレタスのサンドイッチ

昼に魚系がなかったので、夜はDHA.EPAたっぷりのブリのお刺身とカマにしまし ...

今日は冬至。昼間が一番短く、夜が一番長い日ですね。

​今日の​東京の日の出 は6:47 、日の入りは16:32 でしたが、全国ではかなり違いますね。日の出の時刻はあまり違わないのに、日の入りは随分違いますね。特に札幌と那覇 ...

窓の結露対策には換気をこまめにすることが１番と知って換気扇を長めに回したらを、効果てきめんでほとんど結露しなくななりました。でも、さすがにちょっと寒い　(T_T)；

ということで温かいスープの夕飯です。

ドイツ ...

先週末からブログ更新が出来ないほどの忙しさでした。

ブログを更新せず丸３日空けたのは、２０１２年の４月にブログを初めて以来おそらく初めてです。

なので、このニュースも１週間ほど過ぎてしまいましたが、この部分がお ...

今日から霜月です。

ということは今年もあと２月・・・　頑張りましょう！ V

霜月初日はアジと牛の夕飯です。

使用油：アマニ油

おきうと ...

お盆の時期なので、魚売り場は品薄。仕方ありませんね。

こんな時も缶詰は便利。朝はサンマ缶の混ぜ寿司を作って出かけました。

オクラ・玉ねぎと茄子の味噌汁・サンマ缶（DHA.EPA）の混ぜ ...

今日気になったのはこのニュース

「オリーブ油、生産国不作で値上げ　今秋から　飲食店にも影響」

授精が衰える２年に１回の『裏作』と地中海地方の悪天候と害虫が原因で、原産国の輸出量も減り、日本の製品も値上

１週間は早いもので、先週の忙しさを気分的に引きずっていたらあっという間に次の週末になってしまいました。

よくよく考えたら今のところ来週はさしたる用事もないので、今日はゆっくりできる週末だった、なぁんだと気分転換、居酒屋メニ ...

梅雨入りしたのに暑い日でしたが、夕飯の梅しそ餃子に合わせるのに大久保まで本格餃子を買いに出かけました。

使用油：アマニ油・ラード

もずくトマト
出汁醤油・酢

本格キムチ

今夜はアマニ粉をつなぎにしたオメガ３ハンバーグです。

アマニ粒は適度に粘り気がでるので、しっとりしたハンバーグになりました。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

アボカドとベビーリーフのサラダ

冷やし中華始めました。

練り胡麻もごま油もリノール酸が多いので、我が家は練り胡麻の代わりにアマニ粉、ごま油の代わりにアマニ油でオメガ３の冷やし中華です。

使用油：ラード・アマニ油（αリノレン酸）

& ...

午前１０時ですでに25℃の夏日。

このまま気温が上がり30℃の真夏日の予報。沖縄より暑くなりそうです。

今朝は日焼け対策にもなるイワシのごま漬けで健康朝食です。

イワシのご ...