リノール酸

今夜は韓国では夏の定番冷たい麺料理のコングクスです。

コンは大豆、グクスが麺です。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

キムチ
大久保で買ってきました。

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⬆ 油脂の脂肪酸組成（グラフは奥様治美先生の資料からお借りしました。）

こんな記事がありました。

「油脂で健康に」の落とし穴、DHAで脳出血しやすくなる人も！

気になるので詳しく読んでみました。

NHKあさイチ！でスーパーフードとしてクルミを取り上げていました。

クルミの特徴はオメガ３脂肪酸が多いこと。その特徴を”スーパーフード”としていました。

”血液の流れをよくし胃腸を整える「αリノレン酸」が食材の ...

教えて!　goo の取材を受けた記事が掲載されました。

ブームになったココナッツオイル、本当に体に良いのか？

■ココナッツオイルは体を冷やす？

■ココナッツオイルの効用

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アジの開きの健康ブランチ

アジの開きも高DHA.EPAです。可食部６０gのDHA.EPAです。

納豆はリノール酸の多い食べ物です。５０g中のリノール酸は2.3gです。

植物油を一切使っていないですが ...

今日は17時からショップチャンネルの２回目のゲスト出演です。

オメガ３脂肪酸（DHA.EPA・αリノレン酸）の大切さが伝わるように頑張ります！

という訳で、朝食は必須脂肪酸のオメガ３（DHA.EPA・αリノレン ...

主人は休日だったので、おにぎり朝食を作って出かけました。

東京の海の日は最高気温３３℃。真夏日となりました。

夜はノンフライヤーを使って油を使わない唐揚げです。

オメガ３を摂ることはとても大切ですが ...

ナチュラルハウスに鱧がオススメであったので、鱧を購入。

鱧のDHA.EPAを調べてみたら、鱧100gでオメガ３脂肪酸は約1.2gもありました。

白身なので、少ないのかと勝手に思っていたので、少し意外でした。

午前中は必須脂肪酸バランスと、アマニ油の資料を整理しました。

摂り過ぎのオメガ６脂肪酸（リノール酸）を減らし。不足気味のオメガ３脂肪酸（DHA.EPA・αリノレン酸）を増やす。

伝えたいのはたったこれだけのこと ...

今日は32年ぶりの寒さだそうです。でも、今週末には桜の開花もあるという不思議な週の月曜の夕飯は、ウィンナーやベーコンの代わりにメカジキを使ったDHA.EPAナポリタンです。

使用油：えごま油（αリノレン酸）

今夜はつるっとした食感も楽しい発芽玄米パスタにアジ（DHA.EPA）と納豆（リノール酸）を入れた夕飯です。

発芽玄米は玄米を1~2日水につけて発芽させた玄米のことで、栄養分が玄米の時よりかなり吸収しやすくなるそうです。ビタ ...

今日本では３人に１人が何らかのアレルギーだと言われています。私の家族も、私のまわりでも花粉症や、アトピー、喘息、食物アレルギーで困っている人がたくさんいます。

アレルギーが増えた原因は、遺伝や生活環境（大気汚染、化学物質、 ...