ローストアマニ粉をプラスしてオメガ３の七草粥
春の七草をお粥にしてたべる七草粥は江戸時代に始まった風習で、その年の豊作と無病息災を願うものだそうです。
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの七草にローストアマニ粉をプラスしたのが我が家の七草で ...
エネジードリンク中毒の子どもたち＆イワシ缶のスープ
（⬆の写真はこちらでお借りしました。）
若い人たちがレッドブルやモンスターを飲んでいるのを見るたびにいかがなものかと思っていましたが、今日のニュースでさらに若い中高生にエネジードリンク中毒が増えていて問題になっていると知り ...
ナイアシン不足で流産や胎児の先天性異常
今日の気になるニュースはこれ⬇です。
”流産や胎児の先天異常、ビタミンB3で大幅減 豪研究”
“【AFP＝時事】一般的なビタミン剤を摂取するだけで、流産や先天異常を大幅減らせる可能性がある
つなぎはアマニ粉のみのオメガ３ハンバーグ
今日気になったのはこのニュース
「オリーブ油、生産国不作で値上げ 今秋から 飲食店にも影響」
授精が衰える２年に１回の『裏作』と地中海地方の悪天候と害虫が原因で、原産国の輸出量も減り、日本の製品も値上
お豆腐が変わります。漬けマグロの冷製パスタ＆ヨーグルトマヨネーズ
今まで曖昧だったお豆腐の品質（大豆の含有量）が名前で分かるようになります。
豆腐業界 初の定義 大豆10％以上「とうふ」 「品質」明確に安売りを防止
”定義では、豆腐に含まれる大豆の割合「大豆固形分」を基準に、 ...
肉の脂より怖いのは揚げ油。なのでラードで揚げたヒレカツ
トンカツを食べる時、健康を考えて脂の多いロースよりヒレを選ぶ人がいますが、本当に健康に気を使うなら肉の脂より、衣の油を選びましょう。
トンカツの揚げ油はサラダ油やキャノーラ油、パーム油それらの混合が多いのですが、この揚げ油 ...
思ったより面白かった林修の今でしょ!講座『油の正しい摂り方検定2017』
テレビ朝日で今夜19時から 林修の今でしょ!講座は『本当に出題された最新の中学入試問題』＆『油の正しい摂り方検定2017』が放送されました。
気になるのは『油の正しい摂り方検定2017』
先日のNHKBS
10万円のポテチ！あなたはオイルジャンキー？
品薄のポテトチップスがネットオークションで10万円のニュースにびっくりしました。
”広がる「ポテチショック」 オークションで10万円もカルビー、休売前倒し ”
ジャガイモだけなら高値は付きませんが、油で揚げると ...
今から楽しみ！BSプレミアム「スプーン１杯の魔法 食べるアブラの極意」
来週なのですが、NHKBSプレミアムの新番組でオメガ３オイルの特集が放送されるようです。
「スプーン1杯の魔法 食べるアブラの極意美と若さの新常識～カラダのヒミツ～［新］「スプーン１杯の魔法 食べるアブラの極意」
「隠れ油」という大問題 Amazonで予約開始です！
「隠れ油」 ...
尿酸値を下げるミルクスープ
痛風の前科があり、尿酸値がちょっと高めの主人のための牛乳のスープです。
ためしてガッテンで、乳製品に含まれるカゼインに尿酸を排出する作用がある知ってから、時々牛乳やヨーグルトを使っています。
これまでも牛乳の特 ...
週刊朝日ウェブ版後半記事、パーム油とオリーブオイル
隠れアブラの代表パーム油とニセモノが氾濫しているオリーブオイルの記事です。
”あのアブラ” ↓ とは「