ワイン

今夜は糖質の主食を控えめにしようと思って作ったら、おつまみになってしまいました。^.^;

ということで、休肝日の予定でしたが、買い置きの白ワインがお供となりました。

柿と生ハム

もずく

...

お陰さまで明日は還暦から３回目の誕生日。大好きなピッツァでささやかに祝いました。悪い油を避け、良い油（アマニ油・エゴマ油）を摂る「少油生活」で、難しいのが外食です。天ぷら以外の和食系は、ノンオイルの料理も多く、魚介料理ならば、摂るべきオメガ ...

週半ばですが、夫婦とも明日休みなので、ワインで夕飯です。

使用油：アマニ油

サバ缶（DHA.EPA）とケールのサラダ
キャベツ・みそ・リンゴ酢・アマニ粉・アマニ油

魚系の

昨日のショップチャンネルも無事終えました。今までと構成が変わり出演時間が多くなりました。

２回目の放送後さすがに疲れたので、軽い食事とワインでリラックスしようと、最近お気に入りの焼鳥&ワイン Chicken ONL ...

昨日の日曜と春分の日の今日は夫婦で連休。暖かい休日をのんびり過ごしました。

主人の「隠れ油」という大問題も発売３週で重版になりその見本も届きました。嬉しくなって奥付をパチリ。

まずは昨日の朝食から。
し ...

昨日、主人は中学の同級生の皆さんと還暦の集いで母校の跡地の施設で楽しい時間を過ごしたようです。

主人の帰りは遅くなると思っていたので、知り合いと食事に行こうと連絡を取り合っていたら、突然、iPhoneが不調に。結局連絡不能 ...

今夜はグラスフェッドビーフシチュー（牧草牛）です。

グラスフェッドビーフは牧草だけを食べて育った牛で、穀物飼料を食べて育った牛より脂が少ないのと、リノール酸が少ないのが特徴です。

シチューを煮込む間に

午後スーパーに買い物に行くと、イヤにステーキ肉やチーズに人が集まっているなぁと思っていたら、

ボージョレーにが解禁されていました。

最近は殆ど関心がないので、スルーしようと思ったのですが、思わず、小瓶を購入。楽 ...

録画してあったNHKサイエンスZEROで、ワインの香りのヒミツを知りました。

再放送は明日のお昼からです。：10月29日（土） 昼0時30分～

秋の夜長のワイン夜話 香りのヒミツ大解明！

”日本で ...

昨日の講演会の後は、会場近くのズーガンズーさんでの夕食でした。

オセアニア料理とオーストラリア、ニュージーランド限定のワイン、魚介類は能登直送です。

お勧めのスパーリングワイン

能登直送カ

明日はちょっと緊張する仕事があるので、今夜はビオワインを少し飲んでリラックスです。

鶏とコーンのシチューとサラダ

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

プチトマトと紫タマネギのサラダ
バジル・塩 ...

昨日のお昼から順番に

サンドイッチ
玉子焼きとポテサラ

夕飯はワインと

砂肝
ニンニク・唐辛子
塩・ラード

本マグロ・キウィフルーツ・アボカド
自家製ポン ...