カメリナオイル

日本列島冷蔵庫の冷え込み、週末の雪の予報が気になります。

今日は主人が休みだったので作り置きしたブランチからです。

ほぐし鮭と玉子、ローストアマニ粒ご飯のブランチ

副菜はかぼちゃの煮つけ、野菜炒め、 ...

　　あけまして おめでとうございます

　　　　　　　本年もよろしくお願い申し上げます

プチおせちでお祝いです

手作りは煮豆、伊達巻、レンコン、逸品は鈴廣のイカバジル

カメリナオ

2015年未年も今日が最後、あっという間の一年にもそれなりの出来事がありました。

レシピ本の出版やアマニレシピの提案など、植物油に一層深く関わり、楽しくも勉強になった一年でした。

お陰様で、本ブログもほぼ毎日更 ...

年の瀬になってスーパーの売り場もすっかりお正月モードになり、普通の食材が少なく、値段も上がり気味です。

今日は値段の変わらない缶詰を使って餃子にしました。

合い挽き肉とサバの水煮缶の２種類の餃子です。

Xmasイブですが、何の脈絡もなく大トロのサラダとチキンクリームシチューの夕飯です。

使用油：パクさんの荏胡麻油・カメリナオイル

大トロ・クルミ・サニーレタス・クレソンのサラダ
自家製ポン酢・荏胡麻油 ...

冬至の昨日はある打ち合わせがあって、その後は外食の夕飯になり写真も撮りませんでした。

一夜明けてどんよりした天皇誕生日になってしまいましたが、今日から少しずつ陽が伸び始めると思うと、何となく気持ちが明るくなります。 ...

主人が休みなのでおにぎり朝ごはんを作って出かけました。昨日スーパーで見つけたオメガ３玉子で作った玉子焼きと、韓国で買ってきたえごま油の韓国のりです。オメガ３玉子は魚油を餌に混ぜて育てた鶏の玉子そうです。

６個で￥178。そ ...

昨日のさばと一緒にお酒もたっぷり楽しんだので、本日は休肝日。

加熱に強いカメリナオイルで揚げたシシャモと焼きビーフンの夕飯です。

使用油：カメリナオイル

シシャモの唐揚げ
シシャモ（カペリン ...