お鍋

いつもより主人の帰りが遅くなるというので、夜遅くの食事としても良く、呑むのなら晩酌にもなるあっさり鍋を作りました。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

カブのサラダ
カブ・ドライ梅・リンゴ酢・アマニ油

「いりやき」は対馬の郷土料理で、地鶏またはメジナ・ブリなどの魚、たっぷりの野菜を具材とする寄せ鍋の一種だそうです。

テレビで観て美味しそうだったので、私流にアレンジして地鶏鍋の夕飯です。

使用油：アマニ油（αリ ...

底冷えの日曜になってしまいました。

午後から氷雨の予報だったので、早めに買い物に出かけ、体を暖めるラムのお鍋にしました。

羊肉に豊富なカルニチンは、脂質を燃焼してエネルギーを産生する働きがあり、いろいろなサプリ ...

2016年も今日で最後の366日目。

早めに行った買い物の通り道にあるTSUTAYAの売り場にSMAPのステージ衣装が飾ってありました。

キムタクと吾郎ちゃんが実際に来た衣装だそうです。

ファンの方 ...

朝から冷たい雨が上がり湿度は回復したものの、午後も寒いままの夕飯は温かい海鮮純豆腐鍋です。

使用油：ラード・アマニ油

パンチャン

パンチャンとは韓国料理でたくさん並ぶおかずのことです。

晴れているのに気温が上がらず、おまけに湿度が低く乾燥しきっているので、保湿効果のある食材での夕飯にしました。

飲む点滴と言われるほどの健康効果が謳われる甘酒をベースにお鍋です。

NHKあさイチ！で紹介されてスー ...

暑がりなので買い物に上着を着ないで出かけたら、さすがに寒く冷え切ってしまいました。

温まろうと、ありあわせの材料でおでん風の煮物にしました。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

サンマ缶（DHA.EP ...

日中の最高気温が20℃に届かないのは、4月以来およそ半年ぶりだそうです。

どおりで明け方寒さを感じたわけです。

ということで、こんな日の夕飯はお鍋！今年お初のお鍋です。

使用油：アマニ油（αリノレン ...

低糖質でもお腹を満たすにはお鍋が最適。

具材と出汁の利いたスープで糖質な無くともお腹いっぱいになります。

豆もやしを多くした海鮮味噌チゲの夕飯です。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

サ ...

薄曇りで寒い日曜になってしまいました。気温の変動が大きく春が近いのか遠いのか・・・桜坂の桜まつりの提灯だけはもう準備万端でした。

今夜は久しぶりに牛モツ鍋の夕飯です。

使用油：アマニ油

生ハムとカツ ...

沖縄でも雪かみぞれ、台湾でも降れば雪の南限を超えるかも、と話題になるほどの寒波襲来。

40年ぶりということは40年前に体験しているはずですが、もちろん覚えていず、二十歳そこそこの自分はこの寒さをどう感じていたのでしょう？