ノンオイル・トマトとチキンのつけ蕎麦
林先生の油番組を観ながらの夕飯はトマトとチキンのつけ蕎麦でした。
使用油：なし
心太
出汁醤油・黒酢・ローストアマニ粉
ホタルイカとパクチー
スイートチリ・ナンプラー・白ワインビネガー
今年のホタルイカはいつ食べてもオイシイです。
ホタルイカ5ハイ（100g）のDHA.EPAは０．７５ｇ。小さい身の割には高DHA.EPAです。
トマトとチキンのつけ蕎麦
フルーツトマト・鶏モモ（片栗粉）・長ネギ・舞茸
鰹昆布出汁・醤油・みりん
二八蕎麦
トマト
鶏モモ
お昼は、骨なしサバの塩焼きと野菜のお弁当でした。
ごちそうさまでした。
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