低GI

今夜は十割蕎麦粉ですいとんにしました。

そば粉も二八蕎麦だと二割が小麦粉なのでその分糖質が増えてGI値は十割蕎麦より高くなりますね。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

新玉ねぎのサラダ
新玉 ...