大トロ

料理教室のお知らせなどで食事がアップできなかったので、昨日の夕飯から続けてアップします。

夕べは和風リゾット

もずく酢・三つ葉の玉子とじ・和風リゾット

米・キヌア・玉ねぎ・ベーコン・桜えび

Xmasイブですが、何の脈絡もなく大トロのサラダとチキンクリームシチューの夕飯です。

使用油：パクさんの荏胡麻油・カメリナオイル

大トロ・クルミ・サニーレタス・クレソンのサラダ
自家製ポン酢・荏胡麻油 ...