DHA・EPA,食の知識

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今朝もいつもの休日健康朝食。魚は紅シャケのハラスです。

鮭の皮は食べる派と残す派に別れるようですが、皮にはコラーゲンとDHA.EPAあります。でも、コラーゲンは食べても消化されてしまうので、そのまま肌の潤いになるわけではあ ...