桜の塩漬け

桜が開花したとたんに寒い日が続き、一気に満開とはなりませんが、その分今年の桜は長く楽しめそうです。

休肝日の今夜は桜の塩漬けを使って酢飯の夕飯にしました。

使用油：アマニ油（αリノレン酸）

タァツァ ...