Wスープ

「いりやき」は対馬の郷土料理で、地鶏またはメジナ・ブリなどの魚、たっぷりの野菜を具材とする寄せ鍋の一種だそうです。

テレビで観て美味しそうだったので、私流にアレンジして地鶏鍋の夕飯です。

使用油：アマニ油（αリ ...