あん肝

海鮮が食べたくてパエリアにしようと思っていたのですが、冷凍庫のような寒さでお鍋と熱燗に変更です。

日本列島冷凍庫。東京もめったにない氷点下！　さぶっ。

あんこう鍋と大七で温まります。

よく買い物に行くスーパーの魚売り場にこんなポップが貼ってありました。

サーモンだけでなく、イクラやイワシ、サバ。アジ、マグロ（トロ系）もオメガs３脂肪酸のDHA.EPAは豊富です。

同じ売場にDHA.EPAの王 ...

昨日は私は休日、主人が外食だったので、ジュンク堂で亜麻仁本を買ってひとりお寿司にしました。

2003年初版の亜麻仁ブームの先駆けとなった本です。

読み返してみると、以前は理解できなかったことも理解できるようにな ...

11月22日はいい夫婦の日。1982年から夫婦となって早33年。今夜は仲良くあんこう鍋です。

あんこうは身には脂はほとんどありませんが、あん肝にはDHA.EPAがつまっています。

あん肝100gのDHAはなんと ...