ひっぱりうどん

今朝の電車はいつもより空いていました。お盆休みを実感します。

今夜は”ひっぱりうどん”ならぬ”ひっぱり蕎麦”です。

ひっぱりうどんは、山形県内陸部の郷土料理。
茹で上がったうどん（主に乾麺を用いる）を釜 ...