グラスフェッドビーフとドイツワイン
今日明日と久々の連休は有効に使えました。
午前中は洗濯機を回しながら、セミナーと新しい仕事のテキストのチェック。足りないところなど改善点をメモしているうちに時間は過ぎ、午後に突入。
思い立って麻布の日進ワールド ...
牧草牛とぶどう牛の食べ比べ
先日麻布の日進ワールドデリカテッセンで購入してきた、牧草牛、ぶどう牛、ビオワインの夕飯です。
シリコンバレーでも話題の牧草牛のステーキとワインの絞り粕のぶどうをエサに混ぜたぶどう牛の食べ比べをしてみました。
夕べはぶどう牛のステーキ&今夜はワラサと豆乳シチュー
夕べはぶどう牛のステーキにしました。
ぶどう牛はワインの搾りかすを餌に混ぜたオーストラリアビーフで、脂の少ない大好きな美味しいお肉です。
他には季節の銀杏
小豆島の新漬オリーブ
そして、 ...