食の知識

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画像は下記記事からお借りしました。先週発売の週刊朝日のウェブ版後半が今日アップされていました。
隠れアブラの代表パーム油とニセモノが氾濫しているオリーブオイルの記事です。

 

”あのアブラ” ↓ とは「

食の知識

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今日はパーム油の勉強会です。

カップ麺やチョコレート、外食の揚げ油などに大量消費されているパーム油。

目することが少ないのに知らないうちに毎日のように摂っている”隠れ油”の代表です。

糖尿病や大腸が ...

DHA・EPA,トピック

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昨日の暖かさがウソのような冷たい雨になってしまいました。不順な天候も本格的な春の前触れと受け取って、春を包む生春巻きの夕飯です。

明日はパーム油にまつわる環境問題に取り組む方々との勉強会に参加します。

トピック,ノンオイル

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Business Journal 「少油生活のススメ」第4回が掲載されました。

危険なトランス脂肪酸の代替油として消費量が増えているパーム油です。

ひとり平均で1年間に4kgも食べているパーム油の危険性について ...